烧烤比赛规则

烧烤比赛通常包含以下规则：

1. 参赛人员 ：参赛人员空手参加，烧烤装备、食材、调料由承办方提供。

2. 比赛内容 ：每人烧烤10串，现场腌制、现场烤制、现场评分。

3. 评分标准 ：评审团根据颜色、香味、口感等评分，满分为10分，去掉一个最高分和一个最低分后取平均分排名。

4. 奖项设置 ：通常设置一等奖、二等奖、三等奖，奖金分别为500元、300元、100元。

5. 报名时间、人数、方式 ：具体的时间和报名方式需根据活动组织方的规定进行。

6. 比赛开始与结束 ：比赛开始通常由主裁判指示，双方领队确认准备完毕后开始。比赛结束时，以中心标志被拉到一方的2m白色线为胜负判定标准。

7. 安全注意事项 ：在烧烤过程中需要注意安全，保持火源和食材的距离，遵守公共卫生原则，保持环境整洁，并遵守管理部门的相关规定。

请根据具体活动的组织方提供的详细规则进行准备和参与。

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